【一人暮らし】電気調理器を使いこなそう！IHヒーターとの違いやメリット・使い方は？

電気調理器のメリット・デメリットを押さえて利用しよう！

電気調理器は非常に便利で、その他にもいろいろなメリットがあります。反面デメリットも存在するので、購入する際はその点もしっかりと押さえておくことが大切です。具体的なメリットとデメリットについて考えてみましょう。

メリット

電気調理器のメリットは、火を使わないことにあります。特にガスコンロと比較するとこのメリットを実感することができるでしょう。火事の心配が少ないので、子供や高齢者がいる家庭でも安心して使うことが可能です。また、吹きこぼれがないので、ガスのように立ち消えの心配がありません。

また、電気によって熱を発生させる仕組みなので、部屋の空気を汚しません。ガス爆発や不完全燃焼の心配がないというのも、生活していく上で大きなメリットと言えるでしょう。使える鍋の種類が多いというのも、大きなメリットです。今まで使っていた愛用の鍋をそのまま使い続けたいなら、電気調理器は非常におすすめです。

IHでは使える鍋が限られてしまうため、改めて買い揃える必要が生じてしまいます。また、炙り料理が行えるため、料理に幅を持たせることができます。海苔を炙ることもできますし、スタンド式の網を使えばトーストや餅を焼くことも可能です。

デメリット

電気調理器のデメリットとして挙げられるのが、IHヒーターに比べて熱効率が悪く火力が弱いという点です。特にラジエントヒーター方式を使用したもので見られるデメリットで、調理がしにくかったり、時間が余計にかかってしまうことがあります。時間がかかる分電気代が余計に必要になるのも、デメリットと言えるでしょう。

また、IHと違いヒーター部分が熱くなる点にも注意が必要です。火を使わないのでガスに比べて火事の心配は少ないものの、ヒーター周囲には物を置かないようにし、火傷には十分注意が必要です。

ヒーター部分が熱を持つという仕組みなので、焦げ付きが起こりやすいのも気を付けたいポイントです。放置していると見た目も悪いですし、使う度に焦げ臭いニオイに悩まされることになります。汚れてしまったら、焦げ付く前にこまめに拭き取ることが大切です。

主な電気調理器の使い方は？

近年人気の電気調理鍋。さまざまな機能のものが登場していますが、基本的な使い方は同じです。実に簡単に使うことができるので、ここで基本的な使い方を知り、「欲しいけれど難しそう」という誤解を払拭しましょう。

電気調理鍋

電気調理鍋の使い方は実にシンプル。下ごしらえをして本体にセットするだけです。後は機械が自動で料理を作ってくれます。タイマーが付いているものが多いので、食べたい時間にセットしておけば出来立てを食べることができます。外出するときはその前に下ごしらえをしてタイマーをセット。すると夕飯の時間には美味しい料理が出来上がっています。電気調理鍋にはいろいろなものがありますが、人気なのが圧力鍋と無水鍋です。圧力鍋は加圧と減圧を自動で行ってくれる優れもの。

無水鍋は文字通り水を使うことなく料理を作ることで、栄養素やうま味を逃しません。どちらも煮込み料理など時間がかかるものに向いているので、機能性や作れる料理などをチェックして気に入ったものを探してみましょう。

基本的な使い方は同じですが、当然商品によって機能が違うので細かい部分には違いが出てきます。せっかくの機能を余すことなく使い切るためにも、購入前や使う前によく確認するようにしましょう。

ラジエントヒーター方式のコンロ台

IHヒーターの３口目に組み込まれていることも多いラジエントヒーター。ラジエントヒーターでは、IHでは使えないアルミ鍋やステンレス鍋、土鍋といった鍋を使うことができます。ただし、底が丸い鍋や反りがある鍋は使うことができません。基本的には底が平らで厚手の鍋が適していますが、メーカーによって使える鍋が違う場合もあるので、使用する前に確認することが大切です。

ラジエントヒーターの少し変わった使い方として、直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）でエスプレッソを淹れるというものがあります。これは直接火にかけることによって蒸気圧を生み出し、コーヒーを抽出する仕組みになっていて、本場イタリアさながらのエスプレッソを楽しむことができます。ラジエントヒーターの使い方としてよく炙り料理が紹介されていますが、推奨していないメーカーもあるため、事前によく確認しておきましょう。

電気調理器は特徴を押さえて活用しよう！家事の負担も軽減

電気調理機器には、ガスコンロや電磁調理器にはない特徴があります。違いを押さえた上でメリットを活かすような使い方をすれば、便利に使うことができます。効率的に使ったり、電気調理鍋を利用したりすることで、家事の負担を減らすこともできるのでおすすめです。

お部屋探しはあなたの希望を伝えてプロに任せるのも手！専門スタッフがオンラインでサポート

料理は生活を支える重要な要素。それだけにキッチンの使い勝手は、部屋を探す上で注目したいポイントです。広いキッチンや使いやすいコンロを備えた物件への引越しを考えているなら、「CHINTAIエージェント for Woman」の利用がおすすめ！

「CHINTAIエージェント for Woman」は、お部屋探しのプロがあなたの悩みや希望を聞いて、条件に合ったお部屋を提案してくれるチャットサービスです。電気調理器付きのお部屋に住みたい人にも、部屋探しのプロならではの視点で解決策を提案しています。もし部屋探しで困ったことがあったら、「CHINTAIエージェント for Woman」は強い味方になってくれますよ。

使い方は簡単。LINEアプリで「CHINTAIエージェント for Woman」を友だち登録し、7問のお部屋探しにまつわる質問に答えるだけ。待っているだけで、あなたにピッタリの物件をスタッフが探してくれるんです。

自分でお部屋を探しても見つからなかった人や、忙しいからなかなかじっくり探せない人も待っているだけで自分の希望にあわせた物件をプロが提案してくれます。登録も利用ももちろん無料。自分にピッタリの物件を楽して見つけたいなら、「CHINTAIエージェント for Woman」へ！

「CHINTAIエージェント for Woman」にお部屋を探してもらう！