- hobby
- 2024/10/24
今話題のスイーツ「グリークヨーグルト」をご存じですか?
水切りしたヨーグルトで、濃厚でクリーミーな食感がポイント。
韓国で流行し、日本でも話題のスイーツです♡
今回は、一人暮らしのおうちでもできる簡単な作り方とアレンジ方法を紹介します!
目次
グリークヨーグルトの作り方
作り方はとっても簡単!特別な道具もなしで作れちゃいます。
用意するもの
・市販のヨーグルト:1パック
・フルーツ・トッピング:お好みで
・キッチンペーパー
・輪ゴム
作り方
1.一般的な市販のヨーグルトにキッチンペーパー2枚をかぶせ、輪ゴムで止めます
2.ヨーグルトを逆さにし、水が落ちる部分に容器をセットします
3.半日~1日ほど水が切れるのを待ちます
4.取り出してお好みのフルーツやトッピングをしたら完成♡
今回は、「フルーツ&グラノーラ」で朝食風ヨーグルトを作成してみました!
グリークヨーグルトの美味しいアレンジ♡
簡単に作れて濃密な食感がクセになるグリークヨーグルトの
アレンジレシピを3つご紹介します。
アールグレイヨーグルト×桃
水切りをする前のヨーグルトにアールグレイの茶葉を入れてよく混ぜます。
キッチンペーパーをかぶせ、1日ほど待ちます。
桃の甘さと茶葉の香りがマッチする、アフタヌーンにぴったりのヨーグルトに♡
クッキーヨーグルト
水切りをする前のヨーグルトに砕いたクッキーを入れてよく混ぜます。
キッチンペーパーをかぶせ、1日ほど待ちます。
ちょっぴりジャンキーで甘い物好きにおすすめのヨーグルトに♡
生ハム&トマト
ヨーグルトは基本のレシピ同様に水切りをします。
生ハム&トマトにオリーブオイルとハーブソルトをかけて前菜の一品に♡
まとめ:一番おいしかったのは?
実際に4種類のグリークヨーグルトを作ってみましたが
勝手な私の好みの順にランキングをつけてみました!
1位:生ハム&トマト
2位:アールグレイヨーグルト×桃
3位(同率):フルーツ&グラノーラ
クッキーヨーグルト
この結果になった理由として、
今回「無糖ヨーグルト」を使用してグリークヨーグルトを使用したため
甘くない塩味の味付けがベストマッチに!
甘いトッピングと合わせる場合は加糖ヨーグルトやはちみつをかけて食べるのがおすすめ♡
あなた好みのベストなアレンジを探してみてね!