- knowledge
- 2019/07/23
ごはんを炊くのは面倒だけど、何かがっつり食べたい気分。パスタは茹でる鍋とソースを作るフライパン両方出さなければならず面倒!というイメージがあるかもしれませんが、フライパンひとつでできちゃいます!
そこで今回は、手軽に作れるツナとほうれん草のクリームパスタのレシピをご紹介します。
ツナとほうれん草のクリームパスタの作り方
材料(1人分)
ツナ缶=1缶(ノンオイル)
冷凍ほうれん草=ひとつかみ
スパゲッティー=1人分
コンソメ=小さじ1(固形なら1/2個)
水=1と1/2カップ
牛乳=1/2カップ
バター=10g
オリーブオイル=小さじ1
塩、ブラックペッパー=少々
作り方
①.フライパンに水を適量入れ火にかけ、沸騰したらパスタとコンソメを加えほぐす。
②.袋の表記通りに茹で、茹で終わり2分前に牛乳、ツナ缶(汁ごと)、ほうれん草、バターを加える。
③.オリーブオイルを加え塩で味を整え、器に盛りブラックペッパーをかける。
粉チーズをたっぷりふるのもおすすめです。
ずぼら料理も一工夫でよりおいしく!
しめじやえのきなどのきのこ類を加えても美味しいです。水分が飛びすぎたら、少しずつ足してください。
とろけるチーズを加えるとコクが増してこってりとして仕上がりになります。何もやる気がない日でも小さな一工夫で色々なアレンジできるのでずぼら料理を楽しんでください!
文・写真=北嶋佳奈
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