【最強ずぼらレシピ】簡単・おいしい！鯖缶トマトカレーの作り方

お腹が空いたけど料理をするのも、買いに行くのも食べに行くのも面倒…。そんな時はレンジで簡単に作れる鯖缶トマトカレーがおすすめ！

レンジ加熱で鍋も不要。包丁・まな板も使いません！鯖缶とトマト缶があればいつでも5分でカレーが食べられます。何もやる気が起きない時でも作れちゃう簡単・おいしい鯖缶トマトカレーの作り方をご紹介します。

鯖缶トマトカレーの作りかた

材料（2食分）

鯖缶＝1缶（190g）
トマト缶＝1/2缶（200g）
カレールー＝2かけら
ごはん＝2杯
温泉卵＝2個
粉チーズ、パセリ（粉）＝適量

作り方

①.耐熱容器に鯖缶を汁ごと入れ、スプーンでほぐす。

②.トマト缶とカレールーを入れてざっくり混ぜ。ふんわりラップをして600wのレンジで5分加熱する。

③.ラップを外して全体をよく混ぜ合わせてルーをしっかり溶かす。

④.器にごはんを盛り、鯖缶トマトカレー、温泉卵、粉チーズ、パセリを散らして完成。

余ったトマト缶は、密封袋に薄く広げて入れて冷凍しておくとパスタやスープに使えて便利です。

鯖缶トマトカレーで手軽においしい食事を！

包丁もまな板も不要なので耐熱容器とスプーンがあればできちゃう最強ずぼらレシピ。余力があれば、みじん切りした玉ねぎやにんじん、きのこ類を加えると更に食べ応えがアップします。ずぼら女子には鯖缶とトマト缶の常備をおすすめします！

文・レシピ＝北嶋佳奈

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